文/旅征
无论您怀着怎样的心情，只要一跨入金凤凰餐厅，身心立刻会感受到无比的愉悦和宁静。金凤凰餐厅之所以受到沪上食客的青睐，除了不断推出的美味创新菜肴之外，还因为它创办的“凤凰婚礼”，给无数的情侣和家庭传递爱、幸福与美好。复古浪漫的用餐环境让你陶醉，手绘凤凰的图案蕴含在帘子、靠垫等每个细节处。好滋味、好环境引来无数回头客。
近距离感受传统和精致
现在各行各业都在进行改革开放30年的回顾，其实沪上餐饮业在走过了30年后，也发生了巨大的变化。食客可品尝的品种多了，对菜肴的口味要求也随之提高了。
为让更多的上海人回味上海菜，感受上海菜的经典，该餐厅近日特别推出了一系列精致上海传统菜肴，在保留原汁原味的基础上，对上海传统菜进行创新。如“正统的糟钵斗”、“砂锅狮子头”、“平面汤三鲜煲”等。就说“糟钵斗”吧，这是许多老上海人喜欢的菜肴，要做得入味，有没有下功夫，挑剔的吃客一尝就知道了。微醉、微香的汁料里浸透了嫩滑鲜美的猪爪、嫩鸡、肚子等原料，放入嘴里，嚼得过瘾。“平面汤三鲜煲”是一款最为传统的上海菜，砂锅煲里的鸡片肉、肚子、爆鱼、冬笋、蛋饺和鲜虾，只只弹眼落睛，冬天点上一款，直暖心底。许多看似普通的原料，在经过金凤凰厨师的调制后，会变得如此美味。这就是金凤凰厨师的绝招——原汁而没有味精，原味而不加添加剂。这里要特别介绍的是该餐厅的厨师队伍，个个都是在行业里摸爬滚打几十年的资深大厨，每个菜肴的诞生，都是他们潜心琢磨的成果。价格也非常大众化，适合工薪族消费，金凤凰的人均消费在80－100元之间。
爱她，就带她到金凤凰吧
凤凰是生命、美丽和王者的象征。无论您是世俗的、时尚的，或是传统的，金凤凰的浓情美味会让热恋的情侣享受味蕾和激情。该餐厅不设大堂，除包房外，只有封闭得很好的包厢，非常适合热恋情侣和闺中密友用餐。今年2月14日的情人节，金凤凰餐厅会为您准备丰盛的上海经典创新菜肴，“气宇轩昂男士汤”、“沉鱼落雁女士汤”、“鲍鱼炖蛋”、“跳舞的茄子”、“可以尝尝的紫薯”和“奢侈的冬瓜”等都是既耐吃又耐看的佳肴。专门为女性朋友推出的“胖大海秋梨羹”点击率高，胖大海、梨和白木耳炖出来的汤底，滋补至极。相信港式厨师掌勺的精致菜肴会为您带来感动和幸福。
今年的“凤凰婚宴”预订火爆，尚有少量周六、周日的余额。如您预订周一至周五的“凤凰婚宴”，餐厅将让您享受更多的优惠项目，也会令您心动。
地址：淮海西路1号西华公寓4楼（近华山路）电话：32267067
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