热爱美食的人并不都爱烹饪，但是他们对餐具，却无一例外地有着不可救药的迷恋。《百年孤独》里的那个穷得就快揭不开锅的高地人家，还坚持用上等的餐具吃稀粥，可见在西方文化里，餐具不仅仅是进食的乐趣之一，也不仅仅是食物的配角，而是个人趣味和身份的象征之一。
近日，菲仕乐家族第五代传人Mr.Fissler和菲仕乐全球总裁Mr.Thaller做客新乐路首席公馆，为每一位读者讲述菲仕乐源自德国，生根上海的品牌故事——
享有“德国国宝”桂冠
在德国，菲仕乐是著名锅具及厨具品牌，是优质厨具和创意厨具的代名词，被德国人誉为“国宝”。这不仅仅源于菲仕乐辉煌的历史、文化和完美的产品品质，还因为菲仕乐是德国著名的家族企业。在欧洲，家族企业非常被尊重和保护，那是因为使命感催生原动力。不管你相信与否，人是生来就有使命感的，至少在很多欧美家族企业的继承人心中，这已经成为一条真理。菲仕乐也不例外，现任掌门菲仕乐先生从十几岁起就到家族开办的企业中打零工，从长辈那里了解企业的历史与文化，获得一般同龄人难以企及的经验与阅历。因此，菲仕乐先生像很多家族企业的接班人一样在成年之前已经具备了担任企业高层管理人员的最基本素质，为他日后的成功奠定了坚实的基础；而使命感和血脉相承的家族精神又是菲仕乐先生奋斗的原动力，让他没有理由地爱他家族的事业。
菲仕乐家族是现存世界上最古老的锅具品牌之一，早在100多年前，就率先使用当时新发现的金属——铝生产锅具，并为世界锅具行业的发展趋势奠定了良好的基础。迄今为止，菲仕乐已经有160多年历史，已成为锅具发展史上里程碑式的品牌。100多年来锅具及厨具的所有发明创造都和菲仕乐息息相关。1900年，菲仕乐将新发现的金属铝用于生产锅具；1908年，菲仕乐首次将塑胶把手运用于锅具上；1930年，菲仕乐生产的复合锅底可以用于电炉；1953年，菲仕乐现代压力锅诞生；1973年，菲仕乐第一代具有多重阀门的高速快锅问世，将压力锅推向新的发展历程。2004年，菲仕乐在全球售出第一亿个高速快锅，并创造了安全无事故奇迹。现在，全世界每5分钟就有一口菲仕乐压力锅售出。
追求卓越 百年不变
菲仕乐先生告诉我们，追求卓越与精准是菲仕乐品牌一贯的精神。“品质和创意”的品牌精神是德国菲仕乐恪守百年而不变的坚持。也许菲仕乐的成功并非是单纯的因为德国制造，而更重要的是这160多年来对自身要求的一贯坚持。恪守百年的原则，使它始终在世界锅具产品中占领中高端市场而屹立不倒。新型科技的使用，严谨的制造过程及符合消费者的需求，这些经营理念都让菲仕乐最终创造了市场成功。
所有的菲仕乐锅具材料均为18/10优质医用不锈钢，所有的产品都是实用与艺术兼备，让使用者爱不释手，这是菲仕乐对消费者基本的责任。而一个品牌不能仅仅承诺消费者，更要为整个社会的发展进步不懈地付出努力。100多年来菲仕乐一如既往地珍惜利用大自然的珍贵资源,重视对社会的承诺,采用极为环保的水压一体技术进行生产，目的是为了节能环保。希望消费者在使用优质厨具时体会到的是科学先进的烹饪理念,在轻松烹饪和享受健康美食的同时,也在为地球节约能源。
“这也许不算是一个很庞大的数字，但积少成多的道理相信很多人都明白。”菲仕乐先生平淡的语言却带给我们深深的感动！
用厨具来传播人文
有些家庭将烹饪作为一种负担，那是因为他们把厨房当成完成吃饭任务的工厂，而不是享受生活的地方。厨房能给人愉悦、美食能令人兴奋，对待食物需要用心用感情去烹饪、去品尝，这是一种态度，也是让生活更美好的途径。而令这些得以实现需要一套完美的厨具。就好像一个人想成为画家，但没有笔、没有颜料和画板，他是不可能走出第一步的。菲仕乐宣导厨具也可以成为一种时尚的新宣言。优美超凡的设计，创意出挑的细节，每一口锅具都用心打造，历经9000道工序，堪称完美的艺术品。
菲仕乐不仅仅将自己看成一个厨具生产商，更看作一个消费领域的引领者，在品牌的构筑中菲仕乐倡导着一种高端的生活方式。而各个国家的文化差异决定了饮食文化的不同，菲仕乐希望让不同地方的人通过厨具能够体验到别样的风情。用菲仕乐厨具可以烹饪任何国家的料理，因为它适用于任何料理制作，并能完好的保存食物原味，可以令你随时随地享受地中海的悠闲、意大利的深情、法国的浪漫、日本的精致、东南亚的亲和……
满足最挑剔的需求
作为厨具发明和创造家族的继承人，菲仕乐先生毫不掩饰菲仕乐带给他的乐趣。菲仕乐先生使用过所有的产品，他的厨房里有各种各样菲仕乐的锅具，每一款产品的造型、特点、使用感受，菲仕乐先生都能津津乐道地说上半天。问起他最喜欢哪一款产品，这倒是难住了他，因为菲仕乐先生是个非常挑剔的人，每件产品都要仔细体验，碰到任何需要修改的地方，即使是一丁点儿瑕疵，他都要亲自反馈到研发部门。而菲仕乐先生做菜的时候又会经常冒出一些独特的想法，最重要的是他有很强的执行力，能将这些想法体现在设计过程中，令产品更加完美，这一点是非常难得的。
尾声
现代厨具除了具备功能以外，更被要求赋予优雅欢乐、幽默、方便等特性。未来的厨房将不再是油腻而烟熏火燎之地，而会是一个家人、朋友聚会的感性空间。或许今后的厨房，人们还可以在其中增设办公室、客厅功能，餐厅将被“家庭吧”取代。做为一个百年品牌的时尚姿态，菲仕乐希望通过锅具向人们传达一种对食物的热爱及生活态度。好的厨具不仅功能完备，还能使烹调的食物更美味；不仅要蕴涵创新精神，在厨房里，或者用餐时，精美的外形设计，还能像艺术品那样被欣赏。菲仕乐，完美我们的厨房，更完美我们的生活！ 涓涓
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